한눈 레시피
바나나 팬케이크
2인분 · 25분 (예상) · 버전 1
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바나나를 반죽에 으깨 넣어 자연스러운 단맛을 내는 작은 팬케이크예요. 큰 한 장보다 작게 여러 장 구우면 가운데 익힘을 확인하기 쉬워요.
재료와 양념
눌러서 체크계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계바나나 80g · 달걀 1개 · 우유 80mL
바나나의 3분의 2는 으깨고 나머지는 마지막에 올릴 얇은 조각으로 준비해요. 으깬 바나나에 달걀과 우유를 고르게 섞어요.
박력분 100g · 베이킹파우더 3g · 바나나 120g (준비한 재료) · 달걀 1개 (준비한 재료) · 우유 80mL (준비한 재료)
박력분과 베이킹파우더를 넣어 마른 가루가 없어질 정도만 섞어요. 작은 덩어리를 없애려고 오래 저으면 질겨질 수 있어요.
식용유 1작은술 · 바나나 120g (준비한 재료) · 달걀 1개 (준비한 재료) · 박력분 100g (준비한 재료)
팬에 식용유를 얇게 펴고 중약불로 데워요. 지름 8cm 정도로 반죽을 나누어 약 2분 구워 가장자리가 잡히고 기포가 올라오는지 확인해요. 팬 크기에 따라 나눠 굽고 타이머는 한 판 기준이에요.
바나나 120g (준비한 재료) · 달걀 1개 (준비한 재료) · 박력분 100g (준비한 재료)
뒤집어 중약불에서 약 2분 더 구워요. 가운데를 잘라 젖은 반죽이 없고 달걀이 충분히 익었는지 확인해요. 두꺼우면 불을 낮춰 더 익혀요.
바나나 40g · 꿀 1작은술 · 박력분 100g (준비한 재료)
남긴 바나나 조각을 올리고 꿀을 조금 곁들여요. 꿀은 12개월 미만 영아에게 주지 않으며, 필요한 경우 빼요.
실패를 줄이는 요리 팁
겉만 타고 속은 젖어 있어요.
팬이 너무 뜨겁거나 반죽이 두꺼우면 생겨요. 중약불로 낮추고 작은 크기로 구워 중심까지 익혀요.
우유 없이 만들 수 있나요?
물로 바꾸면 풍미가 달라져요. 바나나의 수분도 다르므로 같은 양부터 넣되 되직함을 보고 조금씩 조절해요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 예열·식힘·냉장·발효를 포함한 가정용 도구 기준 예상값이며 재료와 기기에 따라 달라요. 익힘과 농도를 직접 확인하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
편집 검토 · 실조리 미검증 · 공개 자료