한눈 레시피
피스타치오 요거트
2인분 · 15분 (예상) · 버전 1
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진한 요거트에 피스타치오 페이스트를 섞고 견과 조각을 올리는 간단 디저트예요. 무가당 페이스트 기준이며 초록색 착색료나 추가 크림을 쓰지 않아요.
재료와 양념
눌러서 체크양념
계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계무가당 피스타치오 페이스트 25g (준비한 재료) · 껍질 벗긴 피스타치오 15g (준비한 재료)
피스타치오는 잘게 다져요. 페이스트는 기름이 분리되어 있으면 용기 바닥까지 고르게 저어 계량해요. 견과 알레르기와 제품 표시를 확인해요.
무가당 그릭요거트 250g · 무가당 피스타치오 페이스트 25g
요거트 일부에 페이스트를 풀어 덩어리 없이 섞은 뒤 나머지 요거트를 더해요. 지나치게 세게 휘핑해 묽게 만들지 않아요.
꿀 2작은술 · 무가당 그릭요거트 250g (준비한 재료) · 무가당 피스타치오 페이스트 25g (준비한 재료)
꿀을 넣어 가볍게 섞어요. 가당 스프레드를 대신 썼다면 꿀을 줄이거나 빼고 맛을 확인해요. 12개월 미만 영아에게 꿀을 주지 않아요.
껍질 벗긴 피스타치오 15g · 무가당 그릭요거트 250g (준비한 재료) · 무가당 피스타치오 페이스트 25g (준비한 재료)
두 그릇에 나누고 다진 피스타치오를 올려요. 바로 먹거나 밀폐해 냉장 보관하며, 토핑은 먹기 직전에 올리면 덜 눅눅해요.
실패를 줄이는 요리 팁
색이 사진처럼 진한 초록이 아니에요.
견과 품종·제품과 요거트 비율에 따라 색이 달라져요. AI 사진은 참고용이며 착색료 없이 같은 색을 보장하지 않아요.
일반 요거트를 써도 되나요?
가능하지만 그릭요거트보다 묽을 수 있어요. 이 원고의 단단한 농도와 다르며 페이스트를 소량씩 섞어 확인해요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 예열·식힘·냉장·발효를 포함한 가정용 도구 기준 예상값이며 재료와 기기에 따라 달라요. 익힘과 농도를 직접 확인하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
편집 검토 · 실조리 미검증 · 공개 자료