한눈 레시피
단호박 에어프라이어 구이
2인분 · 30분 (예상) · 버전 1
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단호박을 얇은 쐐기 모양으로 썰어 겉은 살짝 굽고 속은 촉촉하게 익혀요. 설탕 없이 단호박 자체의 단맛을 즐기는 간단한 구이예요.
재료와 양념
눌러서 체크주재료
계량 안내
1큰술 = 15mL · 1작은술 = 5mL
부피 기준 계량스푼을 사용하세요. 무게와 부피는 서로 다릅니다.
처음부터 완성까지
현재 1단계손질 단호박 400g (준비한 재료)
씻은 단호박의 씨를 제거하고 두께 1.5cm 정도의 쐐기 모양으로 썰어요. 단단해 칼이 잘 들어가지 않으면 무리하게 힘을 주지 말고 안전하게 손질된 제품을 사용해요.
손질 단호박 400g · 식용유 1작은술 · 소금 0.25작은술
물기를 닦은 단호박에 식용유와 소금을 고르게 묻혀요. 바스켓에 겹치지 않게 놓고 양이 많으면 나눠 구워요.
손질 단호박 400g (준비한 재료)
에어프라이어를 180℃로 맞춰 12분 구워요. 기기 설명서의 예열·종이호일 사용 지침을 따르고, 중간에 표면이 지나치게 타지 않는지 확인해요.
손질 단호박 400g (준비한 재료)
단호박을 뒤집어 같은 온도에서 6분 정도 더 구워요. 젓가락이 가장 두꺼운 부분에 부드럽게 들어가면 꺼내요. 기기와 두께에 따라 추가 시간이 필요해요.
실패를 줄이는 요리 팁
겉만 타고 속이 단단하면요?
조각이 두껍거나 바스켓에 겹쳐 있으면 고르게 익지 않아요. 두께를 맞추고 온도를 조금 낮춰 더 익혀주세요.
기름 없이 구워도 되나요?
가능하지만 표면이 더 마를 수 있어요. 기름을 생략하면 중간에 상태를 확인하고 과하게 갈색이 나기 전에 꺼내요.
편집 검토를 거친 독자 작성 레시피이며 실조리 미검증입니다. 시간은 가정용 도구 기준 예상값으로, 재료 크기와 기기 성능에 따라 달라요. 재료의 익힘과 간을 직접 확인하세요.
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자료 출처와 검수 상태
레시피노트 독자 작성 · 일반적인 가정 조리 원리를 바탕으로 구성
외부 원문·사진 복사 없음. AI 작성 보조·편집 검토. 대표 이미지는 독립 생성.
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